產(chǎn)品介紹

三      筋：又稱板腱，主要包括岡下肌三角肌。在前腿的肩胛崗下側(cè)剝離下來的一塊近似扇形的一塊凈肉。

產(chǎn)品特點：位于牛肩胛骨外側(cè)，大理石花紋較飽滿，且分布均勻呈脈絡(luò)狀，肉質(zhì)細嫩。

食用方法：該產(chǎn)品適宜火鍋、鐵板燒，去除肌膜后同時適合日式生吃肉。

產(chǎn)品體積：長×寬×高=265mm×120mm×50mm

產(chǎn)品重量：0.8kg/塊

貯藏方法：-18℃以下冷藏

保 質(zhì) 期 ：12個月